domenica 13 novembre 2016

Millefoglie di zucchine


La millefoglie di zucchine è una ricetta che si presta sia come antipasto sia come secondo. 
Vediamo come si fa!


Ingredienti 

2 zucchine tonde tagliate a rondelle
passata di pomodoro
parmigiano
scamorza affumicata



Per prima cosa dopo aver affettato le zucchine dobbiamo mettere della carta forno a foderare la teglia forno, poi dovremo disporre una rondella di zucchina, un po'di passata di pomodoro la scamorza e un po' di parmigiano. Facciamo una torretta con almeno 4 strati alternati e finiamo con pomodoro e grana. Inforniamo a 180° per circa 15/20 minuti controllando che la parte sopra risulti, a fine cottura, leggermente dorata.

Buon Appetito!