Pancakes lowcarb allo yogurt greco!

Con questi pancakes farete un pieno di proteine che vi daranno la giusta carica per iniziare al meglio la vostra giornata!

Ingredienti:

500 ml di albumi

300 grammi di yogurt greco

3 cucchiai da tavola di farina di cocco https://food.yangoprogram.com/prodotto/farina-di-cocco/

3 cucchiai da tavola di farina di mandorle https://food.yangoprogram.com/prodotto/farina-di-mandorle/

1 cucchiaino di bicarbonato

Mescolare tra loro tutti gli ingredienti, bisogna ottenere un impasto fluido, non troppo denso.

Con la cup da 1/4 oppure un piccolo mestolo fare la porzione, scaldare dell'olio di cocco nel pentolino antiaderente da 12 cm di diametro e fare i pancakes.

Potete conservarli in freezer divisi da un foglio di carta forno per non farli appiccicare tra loro.

Provateli con la mcomposta senza zucchero alla fragola https://food.yangoprogram.com/prodotto/composta-di-fragole/ oppure di albicocca https://food.yangoprogram.com/prodotto/composta-di-albicocche/ o magari anche con del semplice burro salato, sono sicura che li adorerete.

Spero che vi piaccia!