mercoledì 18 aprile 2012

Polpettone Dukan Fase Crociera PV Roll of chicken! Rollo de pollo!



Con un po' di carne macinata del formaggio philadelphia balance e dei carciofini all'acqua ho fatto un polpettone buonissimo!







Prendete la carne macinata e mescolatela con un uovo e del formaggio balance ( un cucchiaio è sufficiente) se volete insaporite con le spezie e dopo aver mescolato bene stendetelo in un rettangolo sottile su della carta da forno. Prendete i carciofi (avevo troppo voglia di mangiarli) che si trovano in vasetto senza olio al supermercato e tritateli, potete mettere sulla carne delle fette di tacchino affumicato per dargli un tocco ancora migliore, stendete sopra i carciofi tritati, sostituibili con altre verdure a piacere, e arrotolate bene nella carta forno.
Potete cuocere il tutto a vapore oppure in forno (io preferisco sempre il forno mi sembra dia più carattere ai piatti) e poi gustate e ditemi se non è buono nonostante sia "dietetico".

English

chopped beef
1 egg
light cheese
spices
artichokes


Take the chopped meat and mix with egg and light cheese(a spoon will be enough) if you want flavour it with spices and mix well and after you roll it out into a thin rectangle of baking paper. Take the artichokes and chop them without oil, you can put on the meat some slices of smoked turkey to give it a different touch, spread over the chopped artichokes that can be replaced with other vegetables as you preferr, and roll it well in parchment paper.
You can cook everything in the oven or steam (I prefer the oven because it always seems to give more character to the dishes) and then enjoy and tell me if it is good despite being "diet".

Espanol


Tomar la carne picada y mezclar con el huevo y el queso (una cucharada està bièn) si lo deseas puedes anadir especias y mezclar bien, después tienes que hacer un rectángulo delgado de carne sobre el papel de hornear. Tomar alcachofas y cortarlos sin aceite, se puede poner un poco de carne de pavo ahumado para darle un toque mejor aún, repartir las alcachofas picadas que pueden ser reemplazados con otras verduras al gusto y rollar bien en el papel.
Usted puede cocinar todo en el horno o al vapor (yo prefiero el horno porque siempre parece dar más carácter a los platos)!