venerdì 26 maggio 2017

Funghi Portobello ripieni!


Anche questa ricetta è come piace a me ovvero versatile: qualche ingrediente che avete in casa ed il gioco e fatto e vi assicuro che quando li porterete in tavola otterrete anche i complimenti dei vostri commensali :-) e se non sarà così...beh non invitateli più hahahah





Ingredienti (in questo caso)

una fetta di scamorza affumicata per fungo
carne trita circa 100 grammi a fungo
1 uovo
parmigiano
formaggio a fette
sale pepe

Procedimento

Mescolare la carne e l'uovo pepe e sale e parmigiano, mettere la scamorza su ogni fungo e mettere sopra la carne trita, poi mettere il formaggio a fette sopra e mettere un filo d'olio.
Se volete mettete pan grattato per fare una crosticina.
Infornate per circa 25/30 minuti a 180 gradi.