Bignè al cioccolato di Luca Montersino...con mia variante!!

Ebbene era due mesi che volevo fare i bignè al cioccolato di Luca Montersino e finalmente ci sono riuscita!!
Non è stato così facile come credevo però sono comunque soddisfatta del risultato, sono poco gonfi ma con il ripieno ecc sono deliziosi!!

Cornucopie con crema Chantilly e fragole...

Eccomi qui...si lo so è qualche giorno che non scrivo ma il week end è stato davvero impegnativo a livello culinario e non solo....
Allora per la cena di sabato sera con gli amici ho fatto un dolce a detta di tutti buono e pure bello, perchè si sa che in cucina l'estetica non guasta, per cui lo voglio condividere con voi!!