Oggi volevo fare un dessert ma non volevo una cosa troppo esagerata e pesante così mi è venuta in mente questa piccola delizia: una base di biscotto al cacao senza glutina (poi metterò la ricetta) crema di philadelphia dolce e cioccolato fondente...vediamo come l'ho fatta.
Ingredienti:
3 biscotti
240 gr philadelphia
100 gr zucchero a velo
cioccolato fondente qualche cubetto
Montare con le fruste elettriche il philadelphia con lo zucchero, metterlo in una sac-a-poche con bocchetta a stella.
Prendere un biscotto alla volta e fare un bello strato alto almeno 3/4 cm di cremina.
Sciogliere del cioccolato e usarlo per decorare (io mi sono aiutata con un piccolo conetto di carta forno).
Lasciare in frigo fino al momento di servire.
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