venerdì 16 marzo 2012

Involtini sfiziosi di Tacchino! Turkey rolls! Rollos de pavo!




Eccomi qui con una ricettina veloce, facile ma molto sfiziosa, gli involtini di tacchino!










Ingredienti 

Fettine di tacchino (se piccole un paio a testa)
Affettato a piacere
Sottiletta
Zucchine affettate sottili 
1 uovo
pangrattato


Il procedimento è molto semplice, si batte un po' la carne perchè più è sottile meglio è e poi si comincia a farcirla, io ho messo il prosciutto come primo strato, poi le zucchine e poi la sottiletta. 

Dopo di che si passa nell'uovo sbattuto e poi nel pan grattato e si mette in una teglia con sopra un filo d'olio e si passano gli involtini in forno.

Sono davvero ottimi!






Ovviamente potete usare tutti i tipi di carne, dal pollo al vitello,
di sicuro verranno ottimi comunque!

English:

ingredients

Slices of turkey (one or two each)
Ham or similar
Sottiletta
Zucchini, sliced ​​thin
1 egg
bread crumbs

The process is very simple, beat the meat, because the thinner the better, and then begin to stuff itI put the ham at firstthen the zucchini and then the sottiletta. Roll it up and close it with a thootpick.
After that put it into the beated egg and then in the bread crumbs and put all the rolls in a pan with a little olive oil on top and  pass the rolls in the oven


Espanol:

ingredientes

bistec de pavo (si es una pareja de cabeza pequeña)

jamon al gusto
Sottiletta
calabacines en rebanadas delgadas
1 huevo
migas de pan

El proceso es muy simple, se necesita un poco batir la carne debido a que el más fino es el mejor, y luego comienzar a llenarlo, poner el jamón como primero, a continuación, el calabacín y despues la sottiletta. Rollar todo y fermar con un palillo.
Después se ponen los rollos en el huevo batido y luego en el pan rallado y se ponen en una sartén con un poco de aceite de oliva por encima y se pasan en el horno
.