Il crumble di mele è una di quelle ricette che sono sempre gradite, soprattutto in giornate ancora un po' grigie di inizio primavera, per cui ho deciso di farlo ma sempre metabolomico e anche gluten free! Spero vi piaccia!
1 mela
cannella a piacere
farina di mandorle 2 cucchiai da tavola
burro una noce
xilitolo due cucchiaini
Prima di tutto vi servirà una piccola teglia (io ho questa di terracotta che mi piace un sacco) in cui dovrete tagliare la mela a dadini molto piccoli, poi in una ciotola mescolate farina di mandorle, xilitolo e burro creando con le dita un composto sbriciolato che andrete a sistemare sopra la mela.
Infornate a 180° per circa 15 minuti (controllate che non si bruci ovviamente).
Servite e gioite :-)
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