lunedì 23 luglio 2012

Gamberetti tonnati!! Tuna shrimps! Atùn gambas!

I gamberetti tonnati sono piaciuti molto ai miei amici, sono facili e freschi x una cena estiva!


Ingredienti x 4:
400 gr di gamberetti sgusciati
1 tonno
Capperi q.b.
3 filetti di acciughe sott'olio
Maionese 200 ml
1 tazzina di whisky
Olio

Scaldare l'olio in una pentola antiaderente poi buttarci i gamberetti, sfumare col whisky e cuocere x 5 minuti circa, far raffreddare.Preparare la salsa frullando tonno, capperi e acciughe e poi unire la maionese.Quando i gamberi sono freddi metterli nella salsa e mescolare bene, tenere in frigorifero fino a 15 minuti prima di servirli.

English

400 grams of peeled shrimp
1 tuna
Capers q.b.
3 anchovy fillets in oil
Mayonnaise 200 ml
1 cup of whiskey
oil

Heat oil in a nonstick pan then throw the shrimp, put the whiskey and cook about 5 minutes.Preparare tuna, capers and anchovies with maionese and mix it. When they are cold put them into the sauce and mix it well, keep in the refrigerator up to 15 minutes before serving. 

Espanol

400 gramos de camarones pelados
1 atún
Alcaparras q.b.
3 filetes de anchoa en aceite
Mayonesa 200 ml
1 taza de whisky
aceite

Calientar el aceite en una sartén antiadherente y luego arrojar los camarónes, poner el whisky mezclar y cocinar unos 5 minutos. Preparar la mezcla con las alcaparras y las anchoas y luego agregar la maionese.Quando los camarones son fríos ponerlos en la salsa y mezclar bien, guárdarlo en el refrigerador hasta 15 minutos antes de servir.