venerdì 18 luglio 2014

Antipasto estivo!

Questo antipasto è stata un'invenzione dell'ultimo minuto ma devo dire che ha fatto la sua scena!


Ingredienti

avanzo di frittata con broccoletti e albumi
pomodorino ciliegino
foglie di basilico

Procedimento

Trovare delle formine tipo taglia biscotti con cui ritagliare la frittata (se non le avete potete semplicemente tagliarla a quadrotti con il coltello) se non avete la frittata avanzata...fatela!
Mettere sopra ogni quadrotto un pomodorino e una foglia di basilico e fissare con uno stecchino, servire nel piatto con l'Humus.