Ecco qui una ricetta dolce, soffice e veloce da eseguire!
Ingredienti
2 uova
105 gr zucchero
110 gr farina
25 gr fecola
1/2 limone succo e scorza
1/2 bicchiere olio semi
1/2 bustina lievito
Sbattere lo zucchero con le uova e poi aggiungere olio, farina, fecola, lievito e succo e polpa di limone, mescolare bene e mettere negli stampini di carta per i muffin e cuocere a 180 gradi per 40 minuti!
Se volete fare invece una torta mettete l'impasto in una tortiera di 24 cm ma dovete raddoppiare le dosi!
Gnam!
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